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どでかめ！磯部じゃがいももち

はらぺこもも

はらぺこもも

どでかめ！磯部じゃがいももち 小さく成形するのは時間かかると思い、どかんと大きく！一枚でかなりの食べ応え🤣

材料 （大2枚分）

  • ・じゃがいも

    2個

  • ・焼き海苔

    1/2枚

  • ・水

    小1

  • ・片栗粉

    大2

  • ・塩

    少々

  • ・サラダ油

    小2

  • ★醤油

    大1

  • ★きび砂糖

    大1

  • ★酒

    大1

  • ★みりん

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①じゃがいもは皮剥いて一口大に切る。耐熱皿に乗せ水(小1)をかけ、ラップしたら600W3分半レンチンする。
  • ②じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにマッシュ。塩・片栗粉を混ぜる。
  • ③小判形に成形する。サラダ油を引いたフライパンで両面こんがりするまで焼く。
  • ④★をあわせ、焼けたじゃがいももちに煮絡める。完成！

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