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やみつきの美味しさ♪レモンソテー

いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています♡ @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム&栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作ってみたいと思って下さったかたは🙋‍♀️🙋の絵文字やコメントを是非❤️ 国産のレモンが美味しい季節♪ レモンの美味しさを丸ごと味わえる夏らしいレシピを作りました♪🍋 レモンと相性のよい鶏肉とブロッコリーを、レモンバター味でソテーすると✨ おかずにもおつまみにもなる一品に♪ 甘酸っぱい味で家族にも好評でした♪ レモンの美味しい季節に是非♪

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(300g程度)

  • A.マヨネーズ

    大さじ2

  • A.醤油

    小さじ1/2

  • A.片栗粉

    大さじ4

  • ブロッコリー

    1/2株(200g程度)

  • サラダ油

    大さじ2

  • レモン

    1/2個

  • バター

    15g(またはマーガリン)

  • 塩コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • [下準備]
  • ◎鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  • ◎レモンを薄切りする。
  • ①ブロッコリーは小房に分け、軽く水に濡らした状態でふんわりラップをかけレンジ【600w】2-3分加熱する。
  • ②フライパンに【下準備】した鶏肉とAの調味料を入れて揉み込んだら、サラダ油を加えて中火で炒める。
  • ③鶏肉が薄いきつね色になったら蓋をして弱火〜中火で5分程度加熱する。
  • 蓋を取り、余分な油をペーパータオルで拭き取る。
  • ④強めの中火でカリッと炒めたら、作り方1のブロッコリーとバター・薄切りしたレモンを加えて炒め塩コショウで味を調える。
  • [ポイント]
  • レモンのかわりにオレンジで作っても美味しいです。

投稿者からのコメント

最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピを横に見ていただくと、献立になっているので参考にしてみて下さいね♪ レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

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    コメント (2件)