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スナップエンドウと生ハムのプランタニエール

スナップエンドウと生ハムのプランタニエール レシピあり🍴 ✨スナップエンドウと生ハムのプランタニエール✨ 🇫🇷プランタニエールとは、「春」、「春の」と言う意味のフランス語🌱 春野菜のスナップエンドウを使って、簡単本格フレンチ仕立てに。 🇫🇷スナップエンドウに含まれるビタミンKは、脂溶性ビタミンなので、オリーブオイルなどとあわせると相性抜群。 また、ビタミンCや葉酸も豊富で栄養価の高い野菜の一つ。

材料 (1人分)

  • スナップエンド

    8個

  • 生ハム

    2枚

  • アーモンドスライス

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • はちみつ

    大さじ1

  • レモン果汁

    少々

  • ディル

    あれば

  • 塩胡椒

    少々

  • パルメザンチーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①スナップエンドウは下処理わやし、塩ゆでする。氷水にとる
  • ②ボウルにスナップエンドを、さき、塩胡椒、オリーブオイルをあわせる。
  • ③さらにディルをちぎり、はちみつ、レモン果汁をあわせる。
  • ④器に彩りよく盛り付け、生ハム、スライスアーモンドをそえ、パルメザンチーズをたっぷりとすりおろす。
  • ⑤仕上げにオリーブオイル、黒胡椒をひく。

投稿者からのコメント

💡ディルはお好みで加えて下さい。なくても大丈夫です。 ハーブは味のアクセント、香り付けに使用しました。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 -——————————————— レシピブログ更新しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ———————————————

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