ぷりぷり！甘辛しらたき by おこめ

ぷりぷり！甘辛しらたき

おこめ

ぷりぷり！甘辛しらたきコチュジャンを絡めた甘辛しらたき(^^) あと一品に困ったときに🫶🏻 2〜3人分とか書いてるけどこれ撮影したあとふつうに1人でぺろっといきましたね🤫

材料（2〜3人分）

しらたき

1袋（200g）
コチュジャン

大さじ1
ごま油

小さじ1
醤油

小さじ1/2
白ごま

ひとつまみ
小ねぎ

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

01.しらたきはさっと洗って水気を切り、キッチンバサミで適当な長さに切る。
02.しらたきを乾煎りする。（たまに混ぜながらじっくり5分ほど。）
03.ボウルにコチュジャン、ごま油、醤油を入れて混ぜる。しらたきも入れてよく和える。
04.器に盛り付け、白ごまと小ねぎをトッピングする。

投稿者からのコメント

✍️炒る時間が短いと仕上がりが水っぽく＆味が薄くなります。しらたきがぶりんぶりん💥になるまで、これでもか！と炒ってください。もし味が薄くなっちゃったら、塩か鶏がらスープの素を味見しながら足してみて(^^)