ぷりぷり！甘辛しらたき

おこめ

コチュジャンを絡めた甘辛しらたき(^^) あと一品に困ったときに🫶🏻 2〜3人分とか書いてるけどこれ撮影したあと ふつうに1人でぺろっといきましたね🤫 ───── 【材料】 2〜3人分 しらたき…1袋（200g） コチュジャン…大さじ1 ごま油…小さじ1 醤油…小さじ1/2 白ごま…ひとつまみ 小ねぎ…適宜 ───── 【作り方】 01.しらたきはさっと洗って水気を切り、 キッチンバサミで適当な長さに切る。 02.しらたきを乾煎りする。 （たまに混ぜながらじっくり5分ほど。） 03.ボウルにコチュジャン、ごま油、醤油を入れて混ぜる。 しらたきも入れてよく和える。 04.器に盛り付け、白ごまと小ねぎをトッピングする。 ✍️炒る時間が短いと仕上がりが水っぽく＆味が薄くなります。 しらたきがぶりんぶりん💥になるまで、これでもか！と炒ってください。 もし味が薄くなっちゃったら、塩か鶏がらスープの素を味見しながら足してみて(^^) ──── #副菜 #あと一品 #しらたき