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冷やしおでん

冷やしおでん #大同電鍋 で作る、冷やしおでん✨ 夏まっさかりに、つめた〜いおでんはいかがですか?夏野菜のうまみがうんと楽しめますよ😋

材料 (2人分)

  • 大根

    ...6cm(3cmの厚さに切る)

  • ...2個

  • ズッキーニ

    ...1/2本(1.5cmの輪切り)

  • とうもろこし

    ...1本(4等分に切る)

  • 中玉トマト

    ...2個(湯むきする)

  • ちくわ

    ...2本(半分に切る)

  • がんも

    ...4個(油ぬきする)

  • ...700ml

  • だしの素

    ...小さじ2

  • 薄口醤油、みりん

    ...各大さじ2

  • ...1つまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置く。その上に耐熱皿を置き大根、卵をのせて蓋をしてスイッチが上がるまで加熱する。
  • ②①を加熱している間に、その他の具材を準備する。
  • ③内鍋に▪️煮汁を入れ、全ての具材を入れる。
  • ④外鍋に水1杯を入れ、③の内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。
  • ⑤スイッチが上がったら粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。

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