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ガーリックビーフペッパーライスの作り方

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味の素株式会社

ガーリックビーフペッパーライス これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ガーリックペッパーライスを教えます。 うなるほどウマイことをお約束します。

材料

  • ・ごはん

    250g

  • ・牛肉

    150g

  • →酒

    大さじ1

  • →しょうゆ

    大さじ1

  • →おろしにんにく

    少々

  • ・にんにく

    2片

  • ・牛脂

    1個

  • ※お肉コーナーで無料でもらえます(なければサラダ油で)

  • ・塩

    少々

  • ・ブラックペッパー

    たっぷり

  • ・鶏ガラ

    小さじ1

  • ・焼き肉のタレ

    大さじ2

  • ・ねぎ

  • ・ガーリックチップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.牛肉をてきとうな大きさにカットして下味をつける
  • 02.にんにくをみじんぎり、ネギを小口切りにカット
  • 03.フライパンに油をいれニンニクをじっくり炒める
  • 04.お肉をほぐしながら炒めて赤みがきえたらごはんをいれる
  • 05.全体をよくまぜて下味をつけてタレを加える
  • 06.タレをいれたら焦げやすくなるので注意
  • 07.全体をしっかりあえてネギも混ぜたら完成です

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