【痩せ飯!】チーズミネストローネ
こんばんは〜 今日は、ミネストローネレシピです🤤 じゃがいもと人参の消費をしたいと思っていたら、、ちょうど先週コロナにかかりまして💦 東京都から頂いた支援物資の中に、トマトジュースがあったんです🥹 そのままだと2人とも飲まないし、これはスープにするしか✨ということで生まれたレシピです😉 (いや〜タイミングが良いのか悪いのか🤣) 元々は投稿するつもりなくて、お家の在庫消化って感じで作ったんだけど、、彼がたくさんお代わりしてくれるもんだからリピしまくったよね🥹 なんなら追加でトマトジュース買ったわ👏笑 それで、職場復帰してからも毎日お昼にこれ飲んでたら、デトックス効果半端なくて!平日5日間飲んでたら体重が1キロも落ちたの🤭 サプリでもなく、まずいものでもなく、飲むだけで痩せられるなんて幸せなことや🫧 ちなみに2月だけで5回もリピしました😌 これ作ってみんなも一緒に彼氏さんの胃袋惚れさせちゃお❤︎ ぜひ試してみてね〜☺
じゃがいも
中2個(約300g)
人参
1/2〜1本
玉ねぎ
中1/2〜1個
セロリ
1パック(細い1本だけです!無くても可)
ローリエ
約3枚
水
600ml
◎トマトジュース
500ml (我が家はリピしてるので、大きめで、カゴメの720mlボトルを使用しました♪)
◎ウスターソース、砂糖
大さじ1
◎コンソメ
固形で2個(顆粒なら10g)
チーズ
適量(片手1.5杯分くらい入れました🙌)
-------ポイント-------- ★ミネストローネならゴロゴロがいい!という方はみじん切りではなく、1cm角の大きさあるいは粗めに切ってもらって大丈夫です🙆♀️その分炒める段階で少し長めに火入れをしてください👍 ★みじん切りにするものが多くて、我が家はブンブンチョッパーを使用しました😎(T-falのものです) ★野菜がまだ硬そうであれば、煮込み時間を調整してください🙌
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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