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あんこぎっしり抹茶マフィン

あんこぎっしり抹茶マフィン

材料 (マフィン型6個分)

  • 【マフィン生地】

  • ・バター

    20g

  • ・太白ごま油

    40g

  • ・三温糖

    65g

  • ・卵

    1コ(だいたい55g)

  • ・薄力粉

    92g

  • ・抹茶

    8g

  • ・ベーキングパウダー

    3g

  • ・アーモンドプードル

    10g

  • ・豆乳

    50g

  • ・ホワイトラム

    5g

  • (豆乳でも🙆🏻‍♀️他の洋酒でも🙆🏻‍♀️)

  • 【ぽってりあんこ】

  • ・乾燥あずき

    75g

  • ・ザラメ

    50g

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・仕上げの水

    135g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【焼き時間】
  • ミニマフィン 170℃余熱→160℃30分
  • (焼き時間はお使いのオーブンで多少 変わるので各自調節してね)
  • 出来た、あんこを6等分してください
  • だいたい、1個25gくらいかな?
  • もう少し食べたいとかやったら もっと多く作ってもいいです♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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