ごはんが進む！鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥風 by ミオ | クラシル

ごはんが進む！鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥風

ミオ

ごはんが進む！鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥風フライパンで焼いて、タレを絡めるだけ。香ばしい鶏もも肉と、とろっと甘い長ねぎがよく合います。ごはんが進む、満足感のあるおかずで

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚（約300g）
長ねぎ

1本
しょうゆ

大さじ2
みりん

大さじ2
砂糖

大さじ1
酒

大さじ1
白いりごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

下準備：Aは混ぜておく。
①鶏もも肉は一口大に切る。
②長ねぎは4cm幅に切る。
③フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
④焼き色がついたら裏返し、長ねぎを加えて焼く。
⑤【A】を加え、全体に絡めながら加熱する。
⑥照りが出たら火を止める。器に盛り、白いりごまをふる。

投稿者からのコメント

●鶏肉は皮目から焼くと、香ばしく仕上がります。 ●タレは絡めながら加熱すると、照りよく仕上がります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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