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【レンジで3分!】ごま油香る♡なすのさっぱりナムル

【レンジで3分!】ごま油香る♡なすのさっぱりナムル 火を使わない!レンジで完成♡ 超簡単なナムルです♪ 暑い日の1品足りないときのおかずにぜひ!^^

材料 (2人分)

  • なす

    大1本

  • A醤油

    小さじ2

  • A酢

    小さじ1

  • A生姜すりおろし(チューブも可)

    ひとかけ

  • Aごま油

    小さじ1

  • A白ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:3分
  • なすはヘタをとり、爪楊枝で数ヶ所穴を開ける。
  • ①なすはラップで巻き、レンジ600W3分加熱する。粗熱がとれたら8等分に切る。
  • ②ボウルにAを合わせなすを入れ、和える。

投稿者からのコメント

レンジ内で爆発する可能性を低くするために、 なすは爪楊枝で数ヶ所穴をあけてください。 ⭐︎なすは細胞の老化を防ぐ?! なすは全体の90%以上が水分です。 しかしカルシウムや鉄分などのビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。特に、皮に含まれるナスニンは、強い抗酸化作用が期待できるポリフェノールの一種。細胞の老化を防ぐ効果が期待されています。

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