プレゼントに♪しっとり濃厚ブラウニークッキー
材料
ブラックチョコレート
80g
無塩バター(室温)
25g
卵 (室温)
1個
きび砂糖
35g
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
2g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ボウルにブラックチョコレーを細かく割って入れて、そこへバターを加えて電子レンジ600wで約1分温めてよく混ぜて溶かします。
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②別のボウルに室温に戻した卵を割り入れてきび砂糖を加えてよく混ぜて更に①を加えて良く混ぜます。
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③薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜて冷蔵庫で30-40分冷やします。(生地がしっかりとまとまるまで冷やします)
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④天板にシルパットを敷いて間を開けて11個を並べます。(シルパットがない時はクッキングシートを敷いて下さい。)
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⑤170℃に予熱したオーブンで約15分焼いて完全に冷まします。
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※お好みでチョコペンで作った目玉などをつけます。
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