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\手作り粒あん/で和スイーツを楽しもう♫

\手作り粒あん/で和スイーツを楽しもう♫ 粒あん大好き昭和夫婦😘💕 手作り粒あんであんスイーツを楽しむ♫ ・ 意外に簡単✨手作り粒あん♫ ・ ただ煮るだけ‼︎但し 焦げつき要注意⚠️ ・ ポイントは 一日しっかり浸水させること!! ・ 砂糖を入れる前は しっかり豆を柔らかく煮てね! お砂糖入ると柔らかくならないです! (動画の30分煮込むはあくまで目安! 小豆の状態によって煮込む時間が変わってきます) ・ 最後 塩を加えることで 甘味がぐーんとアップします⤴︎ ・ 自分好みの甘さで作るあんスイーツ♫ めちゃくちゃ美味しい〜🥰 次回は \手作り粒あんで作る/ あんぱんレシピ📝をpostしまーす🙋‍♀️

材料

  • 小豆

    250g

  • 重曹

    小さじ1

  • カップ2

  • 砂糖

    250g

  • 小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小豆を洗って1日水に浸す
  • ②鍋に①を入れて沸かし アクが出たらザルに上げる
  • ③②を鍋に戻し 水2カップ 重曹小さじ1を入れて中弱火で豆が柔らかくなるまで煮る(約30分)
  • ④豆が柔らかくなったら砂糖250を入れて水分が飛ぶまで煮る!(約15分)
  • ⑤水分が飛んだら塩小さじ1/2を入れて出来上がり!

投稿者からのコメント

私は50gに丸めて保存容器へ! 冷蔵保存4日 食べきれない場合は冷凍庫へ!(1ケ月保存可)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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