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そら豆のポタージュ

𓎩レシピあり𓎩 うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺 Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋 他のレシピもみてね🍎 いいね、保存、コメント励みになります📝 つくれぽもお待ちしております🫢🤍

材料 (約2人前)

  • そら豆

    100g(皮を剥いた状態で)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 100ml

  • 牛乳

    200ml

  • バター

    10g

  • コンソメ顆粒

    小さじ1/2

  • 塩こしょう

    適量

  • 適量(お好みで)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①そら豆は皮を剥き、玉ねぎは薄切りに切っておく。
  • ②中火で熱した鍋にバターを入れ、バターが溶けたら玉ねぎ、そら豆を入れる。
  • ③塩こしょうをふって玉ねぎが半透明になるまで炒める。
  • ④水を入れて2〜3分煮込んだら、ミキサーにかけてペースト状にし、鍋に戻す。
  • ⑤牛乳、コンソメ顆粒を入れて弱火でかき混ぜながら煮る。味見をして塩で味を整える。

投稿者からのコメント

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡 牛乳は豆乳で代用しても美味しく召し上がることができます🥛✨ レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺 𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 460314 最後まで読んでいただきありがとうございました♡ ぜひフォローもお待ちしております🫶🏼✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)