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とろ甘じゅわ〜!新玉ねぎ丸ごとレンジ蒸し

とろ甘じゅわ〜!新玉ねぎ丸ごとレンジ蒸し 今が旬の新玉ねぎを丸ごとレンジで加熱するだけで完成。 とろっと甘く、じゅわっと広がる春のごちそうです🌸 仕上げに卵黄をそのままのせて、コクととろみをプラス。 食べるときに崩して、とろ〜っと広がる瞬間がたまりません🤤 有塩バターとしょうゆだけのシンプルな味付けで、新玉ねぎ本来の甘さをしっかり引き立てます。 忙しい日でも簡単に作れるのに、見た目も味も特別感のある春レシピです◎

材料 (1人分)

  • ・新玉ねぎ

    1個

  • ・有塩バター

    10g

  • ・しょうゆ

    小さじ1

  • ・卵黄

    1個

  • ・小ねぎ

    少々

  • ・黒こしょう

    お好みで少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 新玉ねぎは上下を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。
  • ② 耐熱皿にのせてラップをふんわりかけ、600Wで5〜6分加熱。
  • ③ 有塩バターとしょうゆをかけて余熱で溶かす。
  • ④ 卵黄を中央にのせ、小ねぎと黒こしょうを散らして完成。

投稿者からのコメント

\POINT/ ・切り込みを入れることで火が通りやすくなり、味もなじみやすくなります。 ・加熱時間は大きさにより調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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