ふわっふわだよ！抹茶ホワイトチョコクランベリーパン

🍞作りおきパン365🥖

🎦動画レシピ 今日は 【抹茶ホワチクランベリーパン】 を紹介します。 ホワイトチョコとクランベリー 相性が最高なふわふわの抹茶のパンです ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 20g 抹茶パウダー 5g 塩3g ドライイースト(金サフ推奨) 3g 牛乳50g 水 120g 溶かしバター 10g 【フィリング】 ホワイトチョコチップ 30g ドライクランベリー 30g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイースト、塩を入れ、牛乳と水と合わせたものを9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜる。溶かしバターを入れてツヤがなくなるまでさらに混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ（打ち粉）、ドレッジを四辺に差し込む。シートの上に容器ごと裏返し生地が落ちてくるのを待つ。 生地の上にドライクランベリーとホワイトチョコチップをのせて三つ折りにする。６個にカットして、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に並べる。 カットする際にベタつくようなら少し粉を振る。 🔥焼成🔥 トースター 1200W 15分ほど オーブン 180°Cに予熱をして15分ほど 焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。 #日々のパン#パン #簡単パン作り#抹茶#ホワイトチョコ#クランベリー#ドデカパン#こねないパン#トースターでパン#オーブン不要#抹茶のパン#吉永麻衣子#パンが焼けたよ#抹茶のパン