野菜たっぷりのご自愛 肉豆腐♩

kana | 管理栄養士

じゅわっと染みる、 野菜たっぷりのご自愛肉豆腐☺️ 隠し味のオイスターソースで コクのある仕上がりに◎ 野菜＆豆腐に、牛肉の旨みがしみて、 平日でもしっかり満足できる一品です。 ──────────── ●材料【1人分】 ・牛切り落とし肉：120g ・生姜：10g ・玉ねぎ：1/4個 ・長ネギ：1/2本 ・しいたけ：2個 ・焼き豆腐：1/2丁（木綿でもOK） 〈肉の下味〉 ・醤油：大さじ1/2 ・酒：大さじ1 ・片栗粉：大さじ1/2 〈調味液〉 ・醤油：大さじ2 ・酒：大さじ1.5 ・みりん：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ2 ・ごま油：大さじ1 ・オイスターソース：小さじ1 ──────────── ✏︎栄養メモ 野菜がたっぷり摂れて、 牛肉からたんぱく質と鉄分も補給◎ 疲れた日の体にやさしい、平日ごはんです。 気になった方は保存📌 #平日ごはん #野菜たっぷり #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士