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罪悪感少なめ！ささみの串焼き

はらぺこもも

はらぺこもも

罪悪感少なめ！ささみの串焼き

材料 （3本分）

  • ・ささみ

    3本

  • ・酒

    小2

  • ・塩

    少々

  • ・ごま油

    小1

  • ・わさび

    5cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分(漬ける時間除く)
  • ①ささみは筋・筋膜を取る。包丁の背で叩いたら一口サイズにする。
  • ②ポリ袋にささみ、酒、塩を入れて揉み込む。冷蔵庫に10分おく。
  • ③ささみ1本分ずつ串1本に刺す。ごま油を引いたフライパンにに並べる。色が変わるまで焼く。
  • ④色変わったら裏返し、もう蓋して4分焼く。火を消し1分蒸らす。
  • ⑤わさびを乗せて完成！

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