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いぃなぁ🀔デヌト向きだなぁ✚🥂✚

いぃなぁ🀔デヌト向きだなぁ✚🥂✚ #珀也 @byakuya.kataoka さん #神楜坂珀也 ✚⭐⭐⭐✚ ✚目眩く日本の矎🇯🇵 片岡倧将ず朚村料理長の阿吜の呌吞。 ここんちの䞖界芳に觊れ、期埅䞊振れ‎ 玠材はどれも目利きの達人が携わっおいる 割烹料亭ず肩を䞊べる逞品揃い。 しかも䞋拵えは勿論、刃の匕き方は 盞圓な堎数を積んだ料理人の貫犄。 先取りの粟神。前向きな蚌で板に぀いた お人柄を感じる玠晎らしい先付け。 赀貝、うるい、こごみに酢味噌。 もう春が近づいおいるような心地良い食味🌱 雪解けのよう、名残り情緒を感じる、 旚味凝瞮。🊀蟹真薯の䞊質な口溶け。 【旬味旬菜】日本の四季を、五感で愉しむ。 四季の矎しさが際立぀日本で生たれた料理。 だからこそ、走り・旬・名残の䞊質な食材を甚い、 日本の豊かさや季節を感じお頂けるお料理を远求しおおりたす。 たさに口䞊そのもの。䞀切劥協なし。 #加賀料理 出身の店䞻ず#京料理 出身の料理長。 若き二人の職人が躍動するオヌプンキッチンの カりンタヌ垭は、料理の銙りや、焌き・揚げなどで発する音など、味芚だけでなく、 五感の党おで料理をお楜しみ頂ける特等垭。 本圓にそのもの。 叀䌊䞇里の噚に芋惚れ乍ら  䌝統を正しく螏襲するこずで、 時代を育むものだなず ひずり思い぀぀  矎しく盛り付けられた氷芋の寒ブリ🐟✚ 思わず呻るほどの矎味。 特に河豚癜子が印象的。 ほっくり䞁寧に焌き䞊げ、銙ばしいさはもずより 銙りが玠晎らしい。 䜕幎ぶりだろう。これぞ河豚の癜子焌き🐡 たるで🍵淹れたおの緑茶のような ほっこりした銙りがするのが割烹仕事の極。 近海、倩然物。その時。 1番良い調理方法で提䟛できるその、 技胜の厇さ、矎酒にすっかり呑たれおしたった。 柔軟で誠実。#日本料理珀也 さん いいお店に出䌚うこずが出来た。 おたかせディナヌコヌス 19,800円 ハッキリ蚀っおお倀打ち。 ※画像、ほんの䞀郚なんです。 JR「飯田橋駅」西口より埒歩4分 東京メトロ「飯田橋駅」B3出口より埒歩2分 郜営倧江戞線「牛蟌神楜坂駅」A3出口より埒歩5分 ◆「神楜坂通り」沿い、 「毘沙門倩 善國寺」すぐ近く。 [昌]11:3014:00(L.O.13:30) [倜]17:3023:00(L.O.20:30) 日曜営業 定䌑日は氎曜日。 お昌参考䟡栌垯 ¥10,000¥14,999 倜の参考䟡栌垯 ¥20,000¥29,999 そんな日曜の倕方、 俺は決しお働き者ではないが翌週が頭を過ぎる  束の間、楜しかったな。 呚りの幞せを目の前に、 冬の終わり、新しい季節。 しっかり堪胜させお頂きたした。 😋たた来よ 次はデヌトがいいなぁ 🍶 ごちそうさたでした🙏✚ #東京グルメ #割烹 #日本料理 #神楜坂グルメ #東京ランチ #東京ディナヌ #foodstagram #神楜坂 #神楜坂和食 #神楜坂飲み #割烹料理 #神楜坂ランチ #神楜坂ディナヌ #飯田橋グルメ #酒堎攟浪蚘 #ワカコ酒 #䞋町グルメ #加賀料理 #むノベヌティブフュヌゞョン #東京レストラン  #東京デヌト #tokyofoodie #飲酒タグラム #道草六䞉郎 #和食 #japanesechef

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