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＼味付け1つ／たっぷり野菜の【ミネストローネ】
＼味付け1つ／たっぷり野菜の【ミネストローネ】 イタリアのミネストローネは家庭の数だけレシピがある 日本版味噌汁みたいな汁物 大麦を入れたり、大豆を入れたり野菜たっぷりで旨味を出すので、味付けはシンプルに塩のみ 野菜の旨味を是非楽しんでくださいね。 今回は、リクエストでいただいたオートミールで、作って見ました♥ 圧力鍋で時短 ＼オートミールでとろみ付け／ 【イタリア家庭料理 ミネストローネ】
牛切り落とし
120g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本（80g）
セロリ
1/2本
トマト
2個（1個80g）
きのこ
お好きなもの（今回は干しきの...こひとつかみ）
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
水
600ml
ローリエ
2枚
オートミール
30g
ミックスビーンズ豆
1袋（50g）
塩
小さじ1〜味見て調整!
黒胡椒
適量
オリーブオイル
パセリ
1つかみ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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