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ガーリックシュリンプトマトのレッドカレー🍛🦐🍅

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ハウス食品株式会社
ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

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ガーリックシュリンプトマトのレッドカレー🍛🦐🍅 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今回は暑い日にぴったりのカレー❤️‍🔥 えびの旨みとスパイスが香るレッドカレーを ガーリックシュリンプとトマトで作ります🦐🍅 真っ赤な見た目も可愛くて食欲そそります🔥

材料 （3〜4皿分）

  • エビ

    150g（12〜15尾位）

  • 片栗粉

    小さじ1

  • トマト大

    1個（200g）

  • レッドカレー

    1/2箱

  • にんにくおろし

    4g

  • 塩

    2g

  • みじん切りパセリ

    3g（乾燥だと少々）

  • レモン汁

    3g

  • オリーブオイル

    3g

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 エビの下処理をする。エビは殻の背の部分に縦に切り込みを入れ（ハサミが楽です）て背わたを取り除く。
  • 片栗粉を小さじ1をまぶしてあえ、水で洗い流し、水分を切る。
  • トマトは一口サイズに切っておく。
  • 2 1のえびに下味の材料を混ぜて5〜10分ほど着けておく。
  • 鍋に油を少々（分量外）しき、エビを焼いていく。バターを絡めて両面焼き、焼き色がついたら取り出しておく。
  • 3 2のフライパンにそのままトマト、水を加えてレッドカレーのルウを割り入れ、とろみがつくまで5〜10分位煮込む。
  • 4 お皿にご飯を盛り、4をかけ、えびを乗せたら完成🦐

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 2でえびを焼く時は何度もひっくり返すよりは殻をじっくり焼いて焼き色をつけます。 えびを焼いたフライパンをそのまま使うことでフライパンに残った旨みも取りこぼさず使います✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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    コメント (2件)