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きゅうりで塩こんぶの一本漬け

きゅうりを豪快に丸ごと一本漬け込んでみました! サッと漬け込んだら後は放置でカンタンに作れますのでぜひ!

材料

  • きゅうり

    6本

  • 少々

  • 塩こんぶ

    大さじ5

  • ごま油

    大さじ5

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • ※白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうり両端を落としたら皮を半分ほどとる
  • ※ピーラーがおすすめ
  • ②①を塩でしごいたら10分ほど寝かしてから塩を洗い流し水気をきる
  • ③ビニール袋で②、ごま油、塩こんぶ、おろしにんにくを漬け込んだらひと晩寝かして完成

投稿者からのコメント

割りばしを刺したらお祭りっぽい雰囲気になるんでぜひ!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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