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ちまき風肉まき ごはん半殺しでモチモチ

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ばあばの仕事

ばあばの仕事

ちまき風肉まき ごはん半殺しでモチモチ あまったご飯を半殺し(つぶす) にぎって→肉巻いて→焼く 味付けは焼肉のタレのみ！ 好きな野菜を一緒に焼いたら こちそうになりますね

材料 （1人分）

  • ごはん

    茶碗1杯

  • 豚肉しゃぶ用

    約100g

  • 焼き用油

    大1

  • 焼肉タレ

    適量

  • 💡付け合わせは自由。動画ではネギとしいたけを一緒に焼いています。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①暖めたご飯を、粒がわずかに残る程度半殺し(つぶす)にする。棒を使っても良いし、手でつぶしてもOK。
  • ②たわら型のおにぎりを作る。茶碗1杯で3個作れます。
  • ③豚しゃぶ肉を巻きやすいように並べて、おにぎりのまわりに巻き付ける。
  • ④フライパンに油をひく。肉の巻き終わりを下にして焼き初めて、全面を焼く。
  • ⑤焼肉タレを入れて、からめたら完成！皿に盛り付ける際、フライパンに残ったタレをかける。

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    コメント (6件)