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冷製パスタ-マルゲリータ風-

冷製パスタ-マルゲリータ風- 蒸し暑い日が続いてます🥵 そんな時のパスタといえば… 日本にルーツのある冷製パスタ❗️ トマトの湯むきは別のリールで解説! この作り方マスターすると トマト以外でも作れちゃうから😊 おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 (1人前)

  • パスタ1.4mm

    60g

  • ・塩

    25g

  • ・水

    1000cc

  • フルーツトマト

    4個

  • モッツァレラチーズ

    50g

  • レモン

    1/2個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • バジル

    1枝

  • 適量

  • 黒コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備:トマトは湯むきします。レモンは果汁をとります。
  • ①湯むきしたトマトはひと口大にし、モッツァレラチーズもちぎってボウルに入れます。
  • ②フライパンに水、塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。規定の時間の1.5倍ゆでます。今回は7分。
  • ③茹で上がったパスタを冷水で冷やし、水分をしっかり取りボウルに入れます。
  • ④レモン果汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れ混ぜます。最後にバジルを合わせて完成!

投稿者からのコメント

※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

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    コメント (2件)