豚ひき肉と卵のてりたま炒め
ミオ
豚ひき肉と卵のてりたま炒め 材料2つで手軽に作れる、ごはんがすすむおかずです🤤 甘辛いてりやき味の豚ひき肉に、ふんわり卵を合わせて仕上げました。 忙しい日の夕飯やお弁当のおかずにもおすすめです🍚
豚ひき肉
250g
卵
3個
A しょうゆ
大さじ1.5
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
お好みで小ねぎ(小口切り)
適量
・豚ひき肉から出た脂を軽く拭き取ると、すっきりした味わいに仕上がります ・卵は加熱しすぎず、半熟で仕上げるとふんわり食感になります ・たれをしっかり煮絡めることで、ごはんによく合う味になります◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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