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豚バラとアスパラガスえのきたけ炒め

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
＊e-ko＊

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豚バラとアスパラガスえのきたけ炒め 豚バラ、アスパラガス、えのきたけ、人参は食べやすい大きさにカットして下さいませ。

材料

  • アスパラガス

    5本

  • えのきたけ

    1p

  • 豚バラ肉

  • はるさめ

    40g

  • 水

    200ml

  • 人参

    40g

  • しょうゆ

    大さじ2

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 鶏ガラ(粉末)

    大さじ1

  • みじん切りねぎ、しょうが、にんにくミックス

    20g

  • ゴマ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンに油を入れ、みじん切りねぎ、しょうが、にんにくミックスを入れ豚バラ肉を入れ炒める
  • 人参を入れ炒める
  • えのきたけを入れ炒める
  • 水を入れはるさめを入れ柔らかくなるまで炒める
  • アスパラガスを入れ炒める
  • しょうゆ、鶏ガラ、ゴマ油、ゴマを入れ炒め完成－♪

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