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ゴーヤチャーハンプル

食卓のリョーマ

食卓のリョーマ

ゴーヤチャーハンプル

材料

  • ゴーヤ

    1/3本

  • 卵

    1個

  • ハム

    4枚

  • ご飯

    200g

  • めんつゆ

    小さじ1.5

  • 塩胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ゴーヤの種を取り、一口大に切る。塩を揉み込み、15分ほど置いておく。その後、洗ってしっかり水を切る。
  • ②フライパンに多めの油をしき、中火にかけてゴーヤを炒める。順に卵、ハム、ご飯を加えていく。
  • ③めんつゆ、塩胡椒を加え、少し炒めれば完成！

投稿者からのコメント

ゴーヤは、厚めのいちょう切り（？）に切るのがおすすめ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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