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ゴーヤが食べやすいゴーヤチャンプル

mayu_cook_

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ゴーヤが食べやすいゴーヤチャンプル ご近所さんから立派なゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルを作りました😊

材料

  • ゴーヤ

    1/2本

  • 豚こま

    100g

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 卵

    2個

  • 塩

    少々

  • キムチの素

    大さじ3

  • 塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ゴーヤの中綿を取り、薄切りして塩揉みしてから5分置きます😊
  • ②豚こまを一口大に切ります😊
  • ③卵を溶きます😊
  • ④フライパンにごま油をしき、ゴーヤを炒めます😊
  • ⑤豚こまを加え炒めます😊
  • ⑥木綿豆腐を千切り入れ、キムチの素を加えてさっくり炒めます😊
  • ⑦塩こしょう、溶き卵を加え炒めて完成です✨

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