______.

ruru_house

______. わっさわさな、レモングラスの活用方法。 蒸す時に、下に敷くことが多いです。 ほんのりレモングラスの風味がつくくらいなので、 こどもでも気になりません。 食材にもっとレモングラスの香りをつけたいときは、 食材の上からさらにわさっとレモングラスをのせてね。 ※レモングラスだけでは隙間が気になったので、 後からとうもろこしの皮をレモングラスの下に敷きました。 使っている魚はさわら 味付けは、塩麹、しょうゆ、みりんをモミモミしました。 #ハーブのある暮らし #レモングラス #蒸し料理 #プランター栽培 #ハーブ栽培 #おうちごはん #夏レシピ #ruruごはん