うずらの卵入り和風巾着煮
うずらの卵入り和風巾着煮を作りました✨ 【材料】 ・油揚げ 5枚 ・鶏むね挽肉 350g ・玉ねぎ 1個 ・卵 1個 ・うずらの卵(水煮) 10個 ・創味シャンタン 小さじ1 ・塩こしょう 少々 ・めんつゆ(3倍濃縮) 100ml ・水 400ml 【作り方】 ①玉ねぎを微塵切りします😊 ②玉ねぎと創味シャンタンを炒めます😊 ③玉ねぎ、鶏むね挽肉、卵、塩こしょうを捏ねます😊 ④油揚げを半分に切って袋状にし、③を大さじ1→うずらの卵→③を更に大さじ1の順に詰めて爪楊枝で口を止めます😊 ⑤深めのフライパンにめんつゆ、水、巾着を並べて、落とし蓋をして中火で15分煮込んで完成です✨ #お弁当 #つくりおき食堂 #卵 #油揚げ巾着
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