きゅうりのキューちゃん
ariyuru414(調理師)
きゅうりの消費やちょっとした箸休めにいかがですか?
きゅうり
3〜5本(500g)
生姜
20g
醤油
100cc
酢
25cc
鷹の爪
輪切り 1本分
きび砂糖又は砂糖
大さじ2
コツ、ポイント 冷蔵庫で数日保存出来ます。 冷ましている間に時々混ぜるとまんべんなく漬かります。 漬けっぱなしにすると味が濃くなるので程よいところでタレから出して下さい。 少し作りたい時は半量でも。 ご覧いただきありがとうございます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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