ふんわり米粉パン・初心者さんも大丈夫😊
材料
（正方形ミニパン型 2個分）
米粉
150g
砂糖
15g
インスタントドライイースト
2g
塩
2g
ぬるま湯
120～130g
植物油
8g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1．ボウルに材料を入れ、ハンドミキサー（中速～高速）で、3分間混ぜます
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・ぬるま湯で生地の硬さを調整
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2．植物油をくわえ、さらに3分間混ぜます
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・生地の硬さは8の字を描き、跡がすぐに消えるぐらい
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3．濡れ布巾をかけ、発酵させます
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・表面にぷくぷくと泡が出たら発酵終了
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4．ゴムベラで混ぜ、なめらかにします
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5．オーブンシートを敷いた型に流し入れます
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6．濡れ布巾をかけて、2倍の高さになるまで発酵させます
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7．アルミホイルをドーム状にかぶせます
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9．160℃で30分焼き、蓋を取り、植物油を塗り、200℃に上げて10分焼きます
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10．型からはずし、粗熱が取れたら、ラップでくるみます
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