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【保存】 冷蔵庫にて2日程度。冷蔵庫に入れると固くなります。レンジで温めるともとに戻ります。 豆乳ソースは3日程度 冷凍保存可能です。自然解凍の後レンジで軽く温めてください。 【ポイント】 ★ノンオイルできれいに焼くポイント フッ素樹脂加工のフライパンを使用します。 弱火でしっくり温めてください。予熱は水を入れた時「じゅっと」と鳴り、水が丸い玉になる程度。 火が強いと空焚きになってしまいますので、必ず弱火で温めてください。 一枚目、うまく焼けないときも洗わず、フライパンについた分はキッチンペーパーで拭きとって次を焼きます。