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【ごろごろサーモンの照りマヨチーズ丼】

お刺身用のサーモンをサッと炒めることでお手軽にごちそう気分を味わえる背徳丼を投下! フライパン1つでほぼすべての作業が完了するので後片付けも楽チンなのでぜひ!

材料

  • 白ご飯

    1膳

  • サーモン(お刺身用)

    100g

  • サラダ油

    適量

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • おろしにんにく

    2㎝

  • とろけるチーズ

    たっぷり

  • マヨビーム

    好きなだけ

  • ※きざみねぎ

  • ※白ごま

  • ※卵黄

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①サーモンを2㎝角にカット
  • ②フライパンでサラダ油を熱したら①の表面にサッと焼き目をつけたら素早く回収
  • ③フライパンで醤油、みりん、砂糖、おろしにんにくを混ぜたらとろけるチーズを加えいい感じになるまで加熱
  • ④白ご飯に②、③の順に盛りつけたらマヨビームし、お好みできざみねぎ、白ごま、卵黄をそえて完成

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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