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あおさのいい香り〜😋あおさとチーズのパン🥖

あおさのいい香り〜😋あおさとチーズのパン🥖 🎦動画レシピ 今日は… 【あおさとチーズのねじねじパン】 をご紹介します 世界一簡単なパン作り! これを覚えたら一生もの!

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • プロセスチーズ

    50g

  • (小さくコロコロに切る)

  • あおさのり

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなっらOK。平らにならす。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • トースターの天板にくっつかないアルミを敷いておく。
  • 生地にあおさのりをふりかけ、ドレッジを四片に差し込む。まな板などのかためのシートに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。2/3の場所にチーズを散らして三つ折りにする。
  • ドレッジで4等分に切り、それぞれ手粉をつけながらねじる。天板に移動して形を整える。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで18分焼く。

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