Name: 歯触りがクセになる！甘酸蛇腹きゅうり
Uploaded: 2023-06-04T11:43:53.000Z
Channel: はらぺこもも

歯触りがクセになる！甘酸蛇腹きゅうり

はらぺこもも

歯触りがクセになる！甘酸蛇腹きゅうり

材料（2人前）

手順

所要時間：10分

①きゅうりは塩(少々)を振り板ずりする。両端を切り落とす。
②きゅうりは上から2/3くらいまで斜めに薄く切れ込みを入れ、裏返して同様に切れ込みを入れる。(きゅうりの両サイドに割り箸など置いてガイドラインにするとやりやすくなる)。
③きゅうりは食べやすい大きさにちぎる。丈夫なポリ袋にきゅうり、塩(少々)と水を加えて揉んでから空気を抜いて口を閉じ、5分置く。
⑥きゅうりをよく絞りながら、ポリ袋から水分を捨てる。このポリ袋に★を加えてよく揉み、30分以上冷蔵庫に置けば完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。