材料 （2〜3人前）

• 牛肉こま切れ

  200g

• 玉ねぎ

  1個(300g)

• マッシュルーム

  6個

• 塩

  少々

• ブラックペッパー

  少々

• 薄力粉

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ1

• 赤ワイン

  200ml

• 水

  100ml

• 顆粒コンソメ

  小さじ1

• デミグラス缶

  1缶

• ケチャップ

  大さじ1

• ウスターソース

  大さじ1