お家で本格簡単♪ガッツリ飯！鶏ささみのケバブ丼 by ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

お家で本格簡単♪ガッツリ飯！鶏ささみのケバブ丼

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

お家で本格簡単♪ガッツリ飯！鶏ささみのケバブ丼味の決め手はアレ！トルコ料理のケバブを、鶏ささみでヘルシーかつ、ボリュームのあるどんぶりにしてみました♪ 本格的な味わいになっています＾＾

材料（2人分）

ささみ

240g(4本)
キャベツ

1/6個
トマト

1個
Aヨーグルト

大さじ1
Aケチャップ

大さじ1
Aマヨネーズ

大さじ1
A塩

少々
Aにんにくチューブ

1.5センチ
Bカレー粉

小さじ1/2
B焼肉のタレ

大さじ1
ご飯

2人分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ささみはキッチンペーパーで拭き、耐熱容器に並べ、分量外の酒(大さじ1/2)と塩(小さじ1/4)を揉み込む。
①ささみは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ600W2分加熱する。裏返して再び2分加熱する。ラップをしたまま1〜2分置いておく。
② キャベツは千切りにしトマトはくし形切りにする。Aは合わせておく。ささみの粗熱が取れたら手で割き、Bを混ぜ合わせる。
③皿にご飯を盛り、キャベツをのせた上に②を並べてAをかける。トマトを添える。
ささみに赤い部分がある場合は30秒ずつ追加し再度加熱してください。

投稿者からのコメント

⭐︎たんぱく質を摂りたい人、必見！ささみは脂肪が少なく、肉類の中でもたんぱく質の量がトップクラスなんです。そのためダイエット中にはオススメな食材。柔らかくしっとりとしていますが、加熱しすぎるとパサつきやすいので茹でたり蒸したりなどの調理法がオススメ。