『レンジで簡単！スコップハンバーグ』
材料
（3〜4人前）
■豚ひき肉
300g
■ブロッコリー
6房
■長ねぎ
10cm
■ケチャップ
適量
（A）卵
1個
（A）パン粉
大さじ6
（A）片栗粉
大さじ2
（A）コンソメ
小さじ1
（A）砂糖
小さじ1
（A）にんにくチューブ
小さじ1/2
（A）粗挽き黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①長ネギは粗みじん切り、ブロッコリーは1房を半分に割く。
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【🔴ポイント】
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ブロッコリーは茎の部分に包丁で切れ目を入れてから手で割くと、蕾がバラバラにならずに割けます。
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②耐熱容器に豚ひき肉、長ネギ、（A）を入れて粘り気が出るまでこね、容器全体に敷き詰める。
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③ブロッコリーを肉ダネに埋め、ラップをかけて600wのレンジで5〜6分お肉に火が通るまで加熱する。食べやすい大きさに切り分け、ケチャップをかけたら出来上がり。
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【🔴ポイント】
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加熱後、竹串を刺して透明の肉汁が出てきたら加熱完了です。
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