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3分で作れる✨卵不使用!麹マヨネーズ

今回は豆乳とで作る旨みたっぷりのマヨネーズです。 混ぜるだけ3分で作れるので、ぜひ作ってみてね😊

材料

  • 無調整豆乳

    50ml

  • 米油

    100ml

  • お酢

    大さじ1

  • 塩麹

    大さじ2/1

  • (塩麹がない場合は、塩小さじ2/1)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:3分
  • 材料全てをブレンダーにかける。

投稿者からのコメント

[ポイント] しっかり乳化しない日持ちしないので、滑らかになるまで混ぜ合わせる。 [保存期間] 冷蔵庫で約1週間 野菜だけではなく、お好み焼きやポテトサラダにも相性ばっちりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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