3分で作れる✨卵不使用!麹マヨネーズ
ゆり|麹でやさしく整うごはん
今回は豆乳とで作る旨みたっぷりのマヨネーズです。 混ぜるだけ3分で作れるので、ぜひ作ってみてね😊
無調整豆乳
50ml
米油
100ml
お酢
大さじ1
塩麹
大さじ2/1
(塩麹がない場合は、塩小さじ2/1)
[ポイント] しっかり乳化しない日持ちしないので、滑らかになるまで混ぜ合わせる。 [保存期間] 冷蔵庫で約1週間 野菜だけではなく、お好み焼きやポテトサラダにも相性ばっちりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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