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ピーマン入りミートボール

ピーマン入りミートボール \ピーマン嫌いが食べた/ ピーマンミートボール ☑️所要時間15分 ☑️冷凍保存○ ☑️冷蔵保存2日 ☑️お弁当○ ピーマンが苦手な娘が爆食いしてくれた🥹 みじん切りにしてるからピーマンが入ってるか 入ってないかすら気づいてないかも🤣 フライパンで作るとコロコロ転がさないと いけないのが面倒だけど、レンチンなら 転がす手間がない! そして揚げずに作るからヘルシー☺️🫶

材料 (大盛り分量¦大人2人分+子ども1人分)

  • 合いびき肉

    400g

  • ピーマン

    2個(約70g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • パン粉

    大さじ6

  • 牛乳

    大さじ4

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 塩こしょう

    少々

  • ケチャップ

    大さじ3

  • ウスターソース

    大さじ3

  • 有塩バター

    10g

  • 乾燥パセリ

  • 粉チーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ❶ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする
  • (フードプロセッサーを使うとラク!)
  • ❷耐熱ボウルに肉だねの材料をすべて入れて捏ねる
  • ❸❷を丸めてラップをして電子レンジで
  • 600w5分加熱する
  • ❹キッチンペーパーでアクを軽く取る
  • ❺ソースの材料を入れてラップをし、
  • 電子レンジで600w3分加熱する
  • (この時は混ぜない)
  • ❻お肉に火が通っていれば、ミートボールが
  • 崩れないように優しく混ぜて完成!

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