𝑚𝑖𝑘𝑎_ℎ𝑜𝑚𝑒𝑐𝑎𝑓𝑒

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いちごのフィナンシェ🍓

フィナンシェの意味は『あなたに優しくしたい』 バレンタインにぜひ作ってみてね💝 【材料】約16個分 ・無塩バター　　　　　50g ・卵白　　　　　　　　2個分 ・グラニュー糖　　　　50g ・薄力粉　　　　　　　30g ・アーモンドプードル　50g ・イチゴパウダー　　　4g ・お好きなトッピング 【作り方】 ①〈焦がしバター〉無塩バターをフライパンで熱して泡がブワッと出てきたら弱火にし、茶色くなるまで加熱する。茶色くなったら火を止めて冷ましておく。 ②ボウルに卵白とグラニュー糖を入れて混ぜる。 ③薄力粉、アーモンドプードル、イチゴパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。 ④①の焦がしバターを濾して加えて混ぜる。生地完成！ ⑤型にバターを塗る。 ⑥型に生地を入れて、空気抜きをしたら、オーブン170℃で約20分焼く（予熱なし）。 ⑦粗熱が取れたらチョコなど好きなものでトッピングして完成！ 　　 point ・焦がしバターは濾して加えること！ ・型にはしっかりバターを塗っておくこと！（塗っておかないと型から外れにくくなっちゃうよ） ・ちゃんと空気抜きをすること！（空気抜きしないと生地に空洞ができたり割れたりする可能性があるので注意） ・生地を入れるのは5分目くらいがおすすめ👍（たくさん入れると溢れちゃったり、斜めになっちゃったりします。少ない分量でも多少斜めになるけど、それはご愛嬌😌💓） 　　 他にも色んなお菓子レシピやラッピングアイデアの投稿をしているよ🧸❤️ 他の投稿→ @mika_homecafe 　　 　　 　　 　　 　　 　　 #フィナンシェ #手作りバレンタイン #バレンタイン手作り #バレンタイン #ハッピーバレンタイン #バレンタインデー #手作りお菓子 #手作りおかし #お菓子作り #お菓子作り好き #おうちカフェ #おうちかふぇ #おうちカフェ部 #クラシルバレンタイン2023 #たくさん作れる #おうちバレンタイン