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\潰して焼くだけ/ 焦がしピーマン
潰して焼くだけ/ 焦がしピーマン シンプルに美味しい🤤 あと一品にぴったりです！ 保存して試してみてね 美味しそうと思ったらコメント欄に「🫑」で教えてね 反応すごく嬉しいです🥹
ポイント ・だし醤油は味マルジュウを使用しています。塩分濃度によって分量が変わってきますので、味見をしながら調節してください。 ・②で一旦火を消すのは、フライパンが熱すぎてだし醤油をフライパンに入れた瞬間にジュっと焦げ付いてしまわないようにです。なので完全にフライパンを冷ます必要はなく、だし醤油が焦げ付いてしまわないくらいの温度まで下がったらだし醤油を入れて大丈夫です ・③で強火にすることでだし醤油がピーマンに焼き付いてくれます。焦げやすいのでコロコロとピーマンを転がしながら焼き付けてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
焦げ目を付けて焼いた丸ごとピーマン、甘みが存分に引き出されつつ焦がし醤油の風味と相まってとっても美味、何度も作っています😋 今回はだし醤油を切らしていたのでつゆの素に醤油を足して作りました。 山椒を添えていただくのが気に入っています👍
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