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基本の米粉蒸しパン。卵・乳不使用のシンプルおやつ

基本の米粉蒸しパン。卵・乳不使用のシンプルおやつ ふわっふわ&もっちり米粉蒸しパンが出来ましたよ〜! 寒くなってくると湯気のある料理がおいしいですね。 蒸しパンは蒸し器やせいろを持っていなくても大丈夫。 今回はフライパンで蒸す方法をご紹介します☺️ フライパンに数cmの水を張って沸かして蒸しパンを入れて蒸すだけ。 とってもシンプルだから思い立ったらすぐできます。 生地を作るまで5分、蒸すのに10分ほど。 15分あれば食べられるクイックおやつです🙌✨ プリンカップがなければココットでもシリコンのお弁当カップでも◎ シリコンの弁当カップを使う場合は直火を防ぐため、フライパンの中に布巾をひいてからシリコンカップをおいてくださいね。 卵入りの米粉蒸しパンは著書📕「米粉のおやつとおかず」に載ってます♪

材料 (プリンカップ4個分)

  • 無調整豆乳

    65g

  • 米油

    大さじ1/2

  • 米粉

    100g

  • 砂糖

    30g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ボウルに無調整豆乳、米油を入れて泡だて器で混ぜる。
  • 2.米粉、砂糖を加えて混ぜる。
  • 3.ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  • 4.容器に入れてフライパンに入れて10分蒸す。

投稿者からのコメント

・こちらのレシピで使っているのは「共立食品」 の米の粉です。別のメーカーのものを使うと吸水量が異なるため、まとまりにくいことがあります。他のメーカーの物を使う場合はご自身で水分量を調整してください。 ・米油は他の植物油で代用できます。 ・豆乳は牛乳、他の植物性ミルクで代用できます(生地がかたい場合は量を調整してください) 詳しい材料やレシピはプロフィールのリンクから「米粉おやつLabo」へ✈️ https://komeko-oyatsulabo.com/simple-mushipan/ いつも見てくださりありがとうございます😊 ________________ 体に優しい・米粉のおやつ・ヘルシー料理を発信しています↓↓↓@rie.nakamura いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 作ったよのご報告とっても嬉しいです♪タグ付け、メンションして投稿していただけると喜びます♡ ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️(アレンジについてはご質問の回答はしておりません) ________________

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