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洗い物楽々!ワンパンぺぺたま

洗い物楽々!ワンパンぺぺたま 洗い物楽々! 味は抜群!ぺぺたま〜🐣

材料 (1人前)

  • パスタ

    1束

  • 2個

  • ニンニク

    1スライス

  • 輪切り鷹の爪

    ひとつまみ

  • 400mL

  • 白だし(茹でる時用)

    小1

  • 白だし(卵液用)

    小2

  • 粉チーズ

    大1

  • 少々

  • サラダ油

    小2

  • オリーブオイル

    小1

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①卵・粉チーズ・白だし(小2)をボウルで泡立て器を使って混ぜ合わせておく。
  • ②フライパンにみじん切りしたニンニク・輪切り鷹の爪・サラダ油・オリーブオイルを入れて炒める。
  • ③ニンニクの香りが立ってきたら水・塩・白だし(小1)を加えて煮立てる。パスタを折って加えたらパスタが柔らかくなり、水分がなくなるまで茹でる(表示時間+2分くらい)。
  • ④火を止めてパスタにバターを絡める。フライパンの温度が落ち着いたところへ卵液を加える。極弱火にかけて混ぜながらソースがとろ〜り麺に絡むようになるまで加熱する。完成!

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