きゅうりと蒸し鶏の中華サラダ

にこなほ

きゅうりと蒸し鶏の中華サラダ 簡単にレンジで加熱する蒸し鶏に きくらげの食感がアクセント！ ■材料■ ささみ　　3枚 きゅうり　1本 もやし　　1袋 きくらげ　5g 長ネギ　　10cmくらい ごま油　大さじ3 丸鶏がらスープ　小さじ2 料理酒　大さじ1(蒸し鶏用) 塩　小さじ1/3 ■手順■ ①きくらげをお湯または水で戻す ②ささみにフォークで穴を開けて 　お酒をふりかけ 　600w4分レンジで加熱し粗熱を取る ③もやしを茹でる ④きゅうり、きくらげを切り 　きゅうりは塩もみ(分量外)しておく ⑤具材をボールにいれて斜め切りにした 　長ネギと調味料を入れてよく和える #だしうまサラダ #サラダレシピ #晩ごはん