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痩せたい人の揚げない酢豚

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

痩せたい人の揚げない酢豚 揚げない酢豚🐖 餡が美味しいからお野菜たっぷり食べられます✨ 4歳息子が食べたそばから「これまた作って！」と熱烈オファー。 低脂質高たんぱくお野菜たっぷりで家族みんなに嬉しいカンタン酢豚です🥰

材料

  • 豚ヒレ肉

    200g

  • にんじん

    1/2本(60gくらい)

  • 玉ねぎ

    1/4個(50gくらい)

  • ピーマン

    2個(80gくらい)

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適宜

  • A 水

    大さじ4

  • A ケチャップ

    大さじ4

  • A 酢

    大さじ2

  • A てんさい糖(砂糖)

    大さじ2

  • A しょうゆ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜を食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れラップし600w2分加熱しておく。
  • ②豚ヒレ肉を角切りにし塩コショウで下味をつけ片栗粉を全体にまぶしておく。
  • ③フライパンにごま油を熱し、豚ヒレ肉を焼く。
  • ④表面に焼き色が付いたら①の野菜を入れて炒める。
  • ⑤野菜にも焼目がついてきたら調味料Aを入れとろみが付くまで炒めて完成。

投稿者からのコメント

・野菜の量は好きなだけでOKです！野菜の種類ももちろんお好みでどうぞ！餡が美味しいので是非お野菜たっぷりで◎(増やす場合はレンチン秒数増やしてください) ・⑤で餡にとろみが付いてもにんじんがまだ固い場合は蓋をして蒸し焼きにしてください。 【成分値】半量 261kcal たんぱく質：24.1g 脂質：5.9g 炭水化物：31.4g

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