【親子丼】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【親子丼】卵の入れ方がコツ！ 材料 ごはん：お好みで 鶏もも肉：100~120g 玉ねぎ：1/4個 卵：2個 ★だし汁：75ml ★酒：大さじ1/2 ★みりん：大さじ1 ★砂糖：大さじ1/2 ★醤油：大さじ1 ネギ：お好み 作り方 ①玉ねぎをスライス、鶏もも肉は一口大に切る ②★を鍋に入れ火をつける。ぐつぐつしてきたら鳥もも肉を加え、赤い部分がなくなったら玉ねぎを加える ③玉ねぎがしなってきたら、卵を溶かずに加え卵黄を１つ割らずに残しつつ全体と混ぜ合わせる ④お好みの硬さになったら濡れ布巾で鍋の底を冷やし、最後に残しておいた卵黄を割って完成 #料理 #レシピ #簡単レシピ #親子丼 #トロトロ #料理好きな人と繋がりたい #卵料理 #卵 #鶏肉 #おうちごはん #オリーブオイルをひとまわし #オリひと