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簡単!もっちもち『生麩でみたらし団子』

簡単!もっちもち『生麩でみたらし団子』 切って焼き目をつけて蒸し焼きにするだけで もちもちのお団子ができちゃう! 生麩でもっちもちのみたらし団子を作りました。 甘い味にしたけど、しょっぱいのも美味しそう🤤 いろいろアレンジして作ってみて下さい♪ (私もいろいろアレンジして作ってみます!オススメの味を発見したらまた動画にしようかな☺️)

材料

  • 生麩

    1袋

  • 20-30ml

  • 醤油

    20ml

  • みりん

    30-40ml

  • 葛粉

    約大1 (片栗粉でもよい)

  • 約大1弱

  • きな粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生麩を食べやすい大きさに切る。
  • ②生麩を焼く。
  • 両目を焼いて、水20-30mlを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
  • ③みたらし餡を作る。
  • 醤油•みりんを鍋に入れて、少し煮詰める(アルコール飛ばす)。煮詰めたら水溶き葛粉を入れて、トロみを付ける。
  • ④②の焼いた生麩をお皿に盛り付けて、③の餡をかける。お好みできな粉などもかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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