さつま揚げ入り 切り干し大根
材料
○切り干し大根
30g
○にんじん
1本
○さつま揚げ
約60g
○さとう
大さじ2と1/2
○みりん
大さじ2と1/2
○しょうゆ
大さじ2
○水
200ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①切り干し大根は水で軽く洗って、約15分水につけておく。
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②切り干し大根は、食べやすい大きさに切る。にんじん、さつま揚げは千切りにする。
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③鍋に、サラダ油大さじ1をひいて食材を入れ弱火で約2分炒める。
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④水200ml、★の調味料を入れて、蓋をして弱中火で約13分煮る。軽く混ぜて完成です🌷
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