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家族で取り合い❣️マヨコーンドデカピザ🍕

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

家族で取り合い❣️マヨコーンドデカピザ🍕 🎦動画レシピ 今日は… 【マヨコーンドデカピザ】 をご紹介します こんがりマヨがたまらない！ 子供が取り合って喧嘩します！

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • コーン

    適量

  • ※水気を切っておく

  • チーズ

    50g〜好きなだけ

  • マヨネーズ

    適量

  • ※生地に塗る

  • マヨネーズ

    お好みで

  • バジル

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地全体を少し広げる。
  • マヨネーズを塗って、生地全体にフォークで穴をあける。
  • コーンとチーズをお好きなだけ乗せる。
  • (追いマヨ推奨、バジルもお好みで。)
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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